“Es necesario un paisaje único para crear vinos con personalidad”, dijo Máximo Abete, fundador de sus propias Bodegas en San Martín de Unx en los años 90. Y es que son sus hijas Yoanna y María las que están al mando de este proyecto familiar desde hace 14 años.

Ofrecen vino rosado, tinto y blanco, de tres colecciones diferentes y siempre elaboradas a través de un cultivo ecológico de cercanía. Su producción está centrada en la Sierra de Guerinda en San Martín de Unx, en la Baja Montaña de Navarra. Los vinos de Bodegas Máximo Abete son mayormente de la variedad Garnacha, y se diferencian por originarse en fincas menos productivas, o en zonas más diferenciadas del pueblo, por lo que el producto final tiene un carácter muy distintivo.

Llevan años apostando por el enoturismo, invitando así a todo el que se anime a conocer el proyecto y su filosofía más personalmente. Es por eso que ofrecen diferentes visitas guiadas a las bodegas con aperitivos y o pintxos, y varias actividades como una visita a pie a un viñedo cercano o incluso barbacoa.

Su horario es de 08:00 a 17:00 entre semana, viernes y sábado hasta las 19:00 y domingos y festivos de 10:00 a 15:00. Se puede contactar con ellas vía llamada o vía WhatsApp con el número 641 10 72 38 y están ubicadas en carretera Tafalla s/n, NA-132, en San Martín de Unx.