La 26ª edición del Día del Rosado de San Martín de Unx ha comenzado esta semana con dos propuestas que resumen la esencia de esta fiesta: un maridaje de alta cocina y vino rosado en Pamplona, y la marcha enoturística entre viñedos, bodegas y patrimonio.

La programación del XXVI Día del Rosado arrancó ayer con “Conexión Rosado”, una experiencia gastronómica única en el Restaurante Verduarte de Pamplona. Coincidiendo con el día de San Isidro, patrón de los agricultores, el chef Nacho Gómara y su equipo ofrecieron un menú basado en verduras de temporada, maridado con los rosados de Bodegas San Martín, Beramendi y Máximo Abete, de San Martín de Unx.

El domingo 18 de mayo será el turno de Enorunx, la ya tradicional marcha del rosado de la localidad, que celebra su novena edición con un recorrido senderista entre paisajes vitivinícolas, bodegas familiares, patrimonio románico y la esencia rural de San Martín de Unx. Con una dificultad baja y apta para todos los públicos, la marcha propone diferentes paradas para degustar vinos rosados con pinchos, visitas guiadas a enclaves históricos, y momentos de animación cultural y musical que finalizarán con una comida popular en auzolan. Es una forma activa y cercana de conocer el territorio desde dentro, caminando por los senderos del vino y descubriendo el carácter de un pueblo volcado con su patrimonio y sus costumbres. Las inscripciones y toda la información están disponibles en www.diadelrosado.com/tickets. Las previsiones meteorológicas anuncian por el momento, un domingo soleado, ideal para disfrutar al aire libre.

Con estas dos actividades arranca un programa que se extenderá hasta el 1 de junio, día grande del Día del Rosado, con propuestas para todos los públicos y un firme compromiso con la sostenibilidad, la accesibilidad universal y el enoturismo responsable. San Martín de Unx se convierte durante estas semanas en epicentro del vino rosado navarro, acogiendo con hospitalidad a quienes quieren brindar por la tierra, el sabor y la cultura local exaltando las bondades de un vino que forma parte de la tradición de un pueblo y de sus gentes.

DOMINGO 18 DE MAYO

9:00 y 10.00 “ENORUNX” IX Marcha del Rosado de San Martín de Unx.

Ruta circular que conecta bodegas de San Martín de Unx y su casco histórico y cripta románica. Recorrido: 11km. (5horas aprox.).Inscripciones hasta el 16 de mayo en diadelrosado.com. Precio 25€ y menores entre 4 y 17 años: 12€.

SÁBADO 24 DE MAYO

18:00 Saber beber. El concurso del año

Mucha Tierra te invita a un concurso único donde el vino, la historia, la música y la cultura se fusionan en una experiencia divertida e inolvidable. ¿Aceptas el reto?. Precio: 25€ (reserva por whatsapp o llamada al 689 482 741.

VIERNES 30 DE MAYO

19:30 Presentación de la nueva identidad visual del Día del Rosado

19:00 – 21:00 Rosadintxo en los bares de la localidad. Precio 3,50€.

SÁBADO 31 DE MAYO

19:00 Vividfest: Generación Navarra. En la plaza.

19:00 Globoflexia. En la plaza.

19:00 – 21:00 Rosadintxo en los bares de la localidad. Precio 3,50€.

DOMINGO 1 DE JUNIO

10:00 a 11:30 Puertas abiertas de Bodegas Beramendi, Bodegas Máximo Abete y Bodegas San Martín.

10:00 a 11:30 Tren a las bodegas. Pago 1€ ida y vuelta en el momento de montarse. Parada junto a la iglesia.

10:00 a 11:30 Visitas guiadas a la iglesia de San Martín de Tours y su cripta 11:00 a 14:00 Mercado de artesanía y productos agroalimentarios.

11:00 Danzantes de San Lorenzo de Pamplona en la plaza y casco histórico.

11:15 Cata de vinos sensorial, a cargo de Pedro Bujanda (entrada hasta completar aforo). En la Casa Muruzábal.

12:00 Acto de amadrinamiento a Marta Clot en Casa Muruzábal

12:30 – 14:30 Brindis y degustación de vinos por el casco histórico.

15:00 Comida popular en el frontón a cargo de restaurante Santa María. Inscripciones en: diadelrosado.com.

18:00 Música en la plaza con DJ Reimy.

AUTOBUSES (diadelrosado.com)

Pamplona – San Martín de Unx

9:00 Junto al Txoko del Sadar, regreso a las 19:00. Precio 12€.

Olite – Tafalla – San Martín de Unx

09:30 Tafalla, 09:40 Olite. Regreso a las 19:30. Precio 12€ (parada de Gutis en Tafalla y Orly en Olite)

DURANTE LA  JORNADA

– Muestra de reposteros en los balcones de la localidad.

– Venta de tickets para la degustación de vinos en la plaza. Incluye: 6 vinos, copa y cuelgacopas. Precio 18€

– Animación musical por el casco histórico.

– Puestos de alimentación y talleres participativos junto a las bodegas.

DURANTE TODO EL MES DE MAYO

EXPERIENCIA VINO ROMÁNICA

  • De lunes a viernes a las 11:00 y 17:30. Reservas en muchatierra.com o llamada al 689 482 741.

EXPERIENCIA ALMA DE UNX

  • Sábados y domingos 12:00. Reservas en bodegasanmartin.com o llamada al 689 482 741.

EXPERIENCIA ROSADO SIN LÍMITES

  • Sábados y domingos 12:00 y 18:00. Reservas en bodegasanmartin.com o llamada al 689 482 741.

VISITAS GUIADAS A LA CRIPTA DE SAN MARTÍN DE TOURS

  • Fines de semana de 11:00 a 13:00 y de 16:30 a 18:30
  • Reservas en info@casaaldabe.com o llamada al 669 412 203.