Las carnicerías Sarnago son más que conocidas en Tafalla, y hace poco más de un año que Alfredo, junto a su hijo Álvaro, abrieron otro establecimiento más, en esta ocasión, en Olite. Agradecidos por la acogida que han tenido durante este tiempo, aseguran que su éxito se basa en ofrecer producto artesano, fresco y de kilómetro cero.

«Nuestra especialidad son los embutidos, como la txistorra o las salchichas, aunque últimamente estamos apostando fuerte por las hamburguesas más elaboradas. Las que más vendemos son la de ternera, la de chuletón, y la de chuletón con dulce de membrillo y queso Idiazábal. También tenemos de potro o de jalapeño», aseguran padre e hijo. «Otros productos que cuentan con gran acogida son las empanadillas o los burritos», añaden.

Su horario de atención es de 9h a 14 y de 17:30h a 20h. Si lo deseas, también puedes realizar tus encargos a través de WhatsApp y/o teléfono en los números 625479389 / 948740131. Están situados en la Rúa de San Francisco 27, Olite. Puedes consultar también su página web: www.carniceriasarnagotafalla.com.